Углевод

Углевод – молекула сахара, которая поступает с пищей и может являться составной частью клеток и тканей организма. Углеводы могут быть простыми и маленького размера (например глюкоза), а также большого размера и сложными (например полисахариды, такие как крахмал или целлюлоза).