Почему красные сорта вин самые полезные

Задаетесь вопросом, почему красное вино считается более здоровым выбором, чем белое? Мы постараемся ответить на этот вопрос.

Согласно статистике,71 процент потребителей вина предпочитают красное вино и они делают правильный выбор, когда дело касается пользы для здоровья. Исследования показали, что вещество под названием ресвератрол, которое в большом количестве содержится в темных сортах винограда (а также черники), имеет целый ряд полезных свойств, к которым также относятся антиоксидантные свойства, которые могут снизить риск возникновения диабета второго типа и даже предотвратить появление рака.

Двухлетнее исследование, проведенное на животных, показало, что при потреблении суточной нормы ресвератрола (эквивалент двух стаканов вина), риск развития злокачественных раковых опухолей снижается на 50 процентов. Поэтому, когда в следующий раз случай заставит вас выбирать тип вина, постарайтесь выбрать красное, так как данные сорта вина обладают наибольшим списком полезных свойств.

Наиболее полезными являются следующие сорта вин:

Пино-нуар. Чаще всего вина данного сорта имеют самую высокую концентрацию ресвератрола, особенно если виноград был выращен в прохладных, дождливых регионах.

Каберне, Мерло, Шираз. Несмотря на то, что данные сорта вин производятся из разных сортов винограда (Каберне из танната, Мерло из голубого винограда, в Шираз добавляется черная смородина), все они содержат большое количество процианидинов – антиоксидантов, которые способствуют достижению долголетия и укрепляют сердечно-сосудистую систему и артерии.

В дополнение необходимо отметить, что целым рядом полезных свойств также обладает и сухое вино. В таких сортах вин имеется высокий уровень флавоноидов, которые благотворно влияют на здоровье сердца и помогают контролировать уровень холестерина в крови. Чем слаще вино, тем ниже уровень флавоноидов в нем.

Более подробно о пользе и вреде алкоголя читайте в этом разделе сайта.

 

Источник:

Материал подготовлен профессором медицины Алмазом Шарманом.

 

Понравилась статья? Читайте также на нашем сайте:

Микробы – секрет уникального вкуса высококлассных вин

Даже умеренный прием алкоголя противопоказан пациентам с гепатитом C

Уникальный сервис для диагностики болезней

ПРОГРАММА ПОЛНОГО ДИАГНОСТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ «DIAGNOSTIC CHECKUP» ТЕПЕРЬ В АЛМАТЫ

 

CHECKUP-ДИАГНОСТИКА В НАЦИОНАЛЬНОМ НАУЧНОМ КАРДИОХИРУРГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ В АСТАНЕ

 

Ваш доктор в кармане

Как это работает?

Вам не здоровится?

Мы поможем Вам выявить и лучше понять причины недомогания, а также порекомендуем где и у кого диагностировать, лечить и предупредить болезни

У Вас недомогание? Здесь Вы можете выявить вероятные причины

Здесь Вы узнаете все о болезнях из надежных источников и от мировых экспертов.

Достоверная информация о диагностике, лечении и предупреждении 1000 заболеваний

Где и у кого лечиться: здесь Вы можете сделать правильный выбор. Найти и записаться к нужному врачу в лучшую клинику, рекомендованными другими пациентами

Воспользоваться бесплатно технологией искусственного интеллекта для врачебной диагностики болезней. Весь процесс может занять лишь несколько минут

Проконсультируйтесь у лучших врачей США, Германии, Кореи и других стран, не выходя из дома.

Доступно с:
— компьютеров
— планшетов
— телефонов

Лечиться за рубежом? Здесь можно узнать о лучших зарубежных больницах и врачах

Разработано профессионалами