5 простых чисел для успешных продуктовых закупок

Умный шопинг для лучшего питания

 

Представьте себе невероятное: продуктовые тележки, наполненные фруктами и овощами, продуктами насыщенными достаточным количеством полезных пищевых белков, цельнозерновых и других видов здоровых продуктов — без малейшего напоминания о вредных переработанных продуктах.

                                   

Слишком часто, в реальности, продуктовые тележки заполнены газированными напитками и сладостями, очищенным зерном и упакованными товарами — без свежих фруктов или овощей.

 

Мы знаем, как сложно может быть в магазине, полным маркетинговых уловок и бесконечных вариантов вкусных деликатесов и закусок. Но очень важно понимать, что здоровое питание начинается с умных покупок.

 

Все, что вам нужно - это держать следующие числа у себя в уме во время похода по магазинам. Эти числа помогут вам упростить некоторые понятия и принять разумные решения касательно покупок пищевых продуктов.

 

Пять: Придерживайтесь пяти цветов в вашей продуктовой тележке.

 

Нет, речь не идет о ярко-раскрашенных цветных упаковках из под конфет и других товаров. Мы сейчас говорим о ярко окрашенных фруктах и овощах, богатых витаминами и другими полезными веществами, которые помогают в борьбе со многими недугами - они полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, повышенном артериальном давлении, высоком холестерине. Уместно их употребление при атеросклерозе, заболеваниях кровеносных сосудов, артритах, хронических воспалительных процессах. Адаптационные и биостимулирующие свойства веществ, содержащихся в овощах и фруктах, обуславливают их применение в препаратах от ангины и гриппа, профилактике онкологических заболеваний, при ухудшении памяти и возрастных заболеваниях.

 

Покупая овощи и зелень. Всегда думайте о сезоне, когда вы их берете.  Сезон ли фиолетового картофеля сейчас, или белого? Фрукты и овощи всегда желательно употреблять в их сезон роста, именно в этот момент ваш организм нуждается в витаминах, а сезонные овощи и фрукты в этот момент особенно богаты всем необходимым. Введите разнообразие в свой рацион, экспериментируйте и берите разные продукты.  Если так случится, что вы посмотрите в тележку и увидите много продуктов в промышленных упаковках - вам пора менять свою стратегию. 

 

100 процентов: Сто - это магическое число для зерен.

 

Когда дело доходит до выбора хлеба и других зерновых продуктов, 100% цельно-зерновой хлеб это именно то, что вам нужно. Как часть здоровой, разнообразной диеты, цельно-зерновые продукты будут особенно полезны для людей, старающихся похудеть. Они не вызывают прибавку в весе, так как не содержат очищенное зерно. В отличие от белого хлеба и макарон, они предостерегут от болезни сердца и даже от диабета.

 

Обратите внимание на надпись “100 процентное цельное зерно” на этикетке хлеба. Выберите один ингредиент, такой как 100-процентная цельно-зерновая мука. И возьмите коричневый или дикий рис вместо белого.

 

Четыре: Это максимальное количество переработанных продуктов

 

Когда вы идете за продуктами, рекомендуем выбирать из той части магазина, где вы найдете меньше переработанных продуктов. Но если вы все-таки решили прогуляться по остальному магазину, ищите только полезное -  например, сушеные бобы или травы.

 

Возьмите за правило выбирать продукты в упаковках с четырьмя ингредиентами или даже меньше.  Например, печенье с наименьшим количеством составляющих компонентов скорее всего будет содержать цельные зерна, нежели очищенные, и наоборот.

 

Ноль: Газировка в Вашей корзине

 

Сладкие газированные напитки далеко не панацея для вашего здоровья. Они являются одним из многих факторов, вызывающих ожирение, особенно у детей. И, если вы сами регулярно пьете газировку, вы также рискуете стать диабетиком.

 

Часто рекламируют так называемые диетические газированные напитки. Но даже диетическая газировка имеет свои недостатки - она вызывает потребность съесть что-то высококалорийное. Кроме того, эти супер-сладкие напитки стоят на той же самой полке, что и диетические, побуждая вас взять что-то послаще.

 

Если захотелось выпить чего-то привлекательного,  лучше сделать выбор в пользу ароматной и несладкой воды - просто добавьте в стакан с водой ягоды  или фрукты. Ну, или на крайний случай, выберите кофе или чай, если очень хочется взбодриться.

 

Один: Одна порция “вредной” еды

 

Мы - реалисты. Мы знаем, что люди время от времени едят вредные лакомства. Но съедая меньшие порции этих вкусностей, вы сможете обуздать вашу тягу к вредной пище без ущерба своему здоровью и весу.

 

Так что покупайте одно печенье из пекарни, а не целую коробку. Берите один шарик мороженного, вместо трех.  Делайте выбор в пользу маленького пакетика чипсов вместо большого.

 

Конечно, для вашего здоровья будет лучше, если вы полностью откажитесь от этих продуктов. Но когда вам сильно хочется купить что-то не совсем полезное - знайте меру, берите 1 порцию маленького размера и она не окажет значительно вреда вашему здоровью!

 

Материал подготовлен профессором медицины Алмазом Шарманом.

Перевод: Ясмина Мансурова

 

 

 

Понравилась статья? Читайте также на нашем сайте:

Как заставить Вашего ребенка есть больше фруктов и овощей

Когда голод овладевает жизнью

Специи - вкусная и полезная замена соли

5 советов о том, что можно и чего нельзя делать, прививая детям правила здорового питания

 

 

 

Уникальный сервис для диагностики болезней

 

ПРОГРАММА ПОЛНОГО ДИАГНОСТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ «DIAGNOSTIC CHECKUP» ТЕПЕРЬ В АЛМАТЫ

Наши партнеры

Все партнеры
Казахская академия питания
Казахская
академия
питания
Академия Профилактической Медицины
Академия
Профилактической
Медицины
Клиника Healthcity
Клиника Healthcity
Республиканский диагностический центр
Республиканский
диагностический
центр
Национальный центр нейрохирургии
Национальный
центр нейрохирургии
Национальный научный кардио-хирургический центр
Национальный
научный кардио-
хирургический центр

Все о здоровье, лечении болезней
и качественном долголетии

Zdrav.kz - это популярный технологический продукт электронной медицины, обеспечивающий широчайший доступ населения к самой современной информации о физической активности, правильном питании, о том, что следует предпринимать в случае болезни, о методах их раннего выявления и лечения, а также о врачах и лечебных организациях Казахстана и зарубежных стран.