ГДЕ ИСКАТЬ МАГНИЙ – МИНЕРАЛ ЗДОРОВЬЯ МОЗГА

Магний является кофактором многих ферментов, в т.ч. кокарбоксилазы и коэнзима А, играет значительную роль при передаче нервных импульсов и необходим для ритмичной работы сердца, участвует в обмене белка и нуклеиновых кислот, регулирует митохондриальную выработку энергии и передачу сигнала в нервной и мышечной ткани, способствует расслаблению гладкомышечных волокон, снижает артериальное давление, угнетает агрегацию тромбоцитов, ускоряет пассаж содержимого кишечника. Он должен поступать в количестве 200-260 мг/день (по казахстанским нормам).

Пищевые источники магния: этим минералом богаты бобовые, зерновые продукты, сохранившие оболочку зерен, фрукты и овощи, орехи, семечки, морепродукты.

Дефицит магния приводит к:

повышенной возбудимости нервной системы, снижению энергетической и функциональной активности, замедлению нейродинамики, снижению стрессоустойчивости, повышению тревожности, нарушению сна, депрессии;

снижению когнитивных (познавательных) функций;

нарушениям в сердечно-сосудистой системе – боли в сердце, тахикардия (учащение сердцебиения), аритмии, повышение или, наоборот, снижение артериального давления;

расстройствам пищеварения в виде запоров или поносов, боли в животе;

выпадению и ломкости волос, ломкости и слоению ногтей, кариесу зубов;

мышечным судорогам, чаще в икроножных мышцах, иногда в кистях и стопах, боли и подергиванию мышц при напряжении;

повышению болевой чувствительности.

Профилактика дефицита магния:

Увеличить потребление продуктов, богатых данным минералом.

Прием препаратов или биологически активных добавок к пище, содержащих магний.

Пить гидрокарбонатные кальциево-магниевые минеральные воды (архыз, нарзан).

Избегать стрессовых ситуаций и нервно-психического напряжения.

Таблица. Пищевые источники магния, ранжированные по количеству миллиграммов магния на стандартный объем продукта, а также с указанием количества калорий на данный стандартный объем. (Все продукты дают ≥ 10% рекомендованной суточной дозы (РСД) для взрослых мужчин, что по казахстанским нормам составляет 260 мг/в день).

Алмаз Шарман, профессор медицины
К публикации материал подготовлен Гаухар Датхабаевой и Сауле Нуракыш
Читайте другие полезные статьи о здоровье и предупреждении болезней на сайте www.zdrav.kz